52 درصد از عطاری ها زیر "دیپلم" سواد دارند/ ورود سالانه 400 گرم "سم" به بدن هر ایرانی

به گزارش خبرگزاری کردپرس، نشست مدیران معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به مناسبت روز جهانی غذا ظهر امروز دوشنبه(24 مردادماه) در محل سالن جلسات این معاونت برگزارشد.

در این نشست موضوعاتی پیرامون امنیت غذایی شهروندان، قاچاق کالاهای سلامت محور، نظارت بر توزیع مواد غذایی در بین زائران اربعین حسینی، مصرف بالای چربی، قند و شکر در بین شهروندان کرمانشاهی، نظارت بر نانوایی ها، صدور مجوز داروخانه ها و فعالیت عطاری ها مورد بحث قرار گرفت.

نظارت کامل بر مواد غذایی که در بین زائرین اربعین توزیع می شود

دکتر مجید محمودی در این نشست با بیان اینکه هرساله 16اکتبر مصادف با 24 مهرماه ار سوی فائو به نام روز جهانی غذا نامگذاری شده است، اظهارداشت: غذا یکی از ضروری ترین و پرمصرف ترین کالاهایی است که انسان با آن مواجه است.

وی ادامه داد: بر همین اساس، دولت ها یکسری سیاست های ملی دارند و از سوی دیگر یکسری اقتضائات بین المللی نیز وجود دارد که باید این دو را بهم نزدیک کرد.

قائم مقام معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: امنیت و سلامت غذا از اولویت های اصلی وزارت بهداشت است که در این راستا طرح نشانگرهای تغذیه ای را از سال 94 جهت شناسایی کیفیت مواد غذایی به اجرا درآورد.

وی به طرح کنترل آلاینده های مواد غذایی نیز اشاره کرد و گفت: این طرح کار مهمی است که از سه سال پیش به اجرا درآمده است.

محمودی با بیان اینکه برای تهیه غذای زائرین اربعین از محموله ای غذایی که در اداره اموال تملیکی است، نباید استفاده شود، تاکید کرد: در بحث مواد غذایی که در ایام اربعین بین زائرین توزیع می شود نظارت کامل خواهیم داشت.

وی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به عرضه مکمل ها و داروهای شیمیایی قاچاق در آرایشگاه و باشگاه های بدنسازی، متذکرشد: متاسفانه اخبار بدی از این تخلفات بدست می آید. باید با فرهنگ سازی در مردم حساسیت ایجاد کرد.

میزان گردش مالی کالاهای قاچاق در کشور 3 میلیارد دلار است

شهریار مستوفی غذا را به عنوان بزرگترین مشغله مردم دنیا عنوان کرد و گفت: غذا یک موضوع راهبردی است که عوامل مختلف در تولید آن دخیل هستند. این پیچیدگی های حوزه غذا به این دلیل است که سیاست های یکسویه دولت نمی تواند مشکلات را مرتفع کند.

وی دسترسی آحاد مردم در همه زمان ها به غذای کافی و مغذی را تعریف امنیت غذایی دانست و افزود: فقدان هرکدام از این ها، امنیت غذایی را با چالش مواجه می کند.

این مسئول با بیان اینکه یک سیاست گذاری یکپارچه در حوزه غذا در کشور وجود ندارد، عنوان کرد: متولیان متعدد با سیاست های مختلف وارد می شوند به این دلیل است که به نتایج مطلوب مورد انتظار جامعه دست نمی یابیم.

وی از دورریز سالانه 15 میلیارد دلار مواد غذایی در کشور خبرداد و تاکید کرد: 35 درصد محصولات کشاورزی تولیدی کشور از مرحله برداشت و توزیع دچار فساد می شوند و از بین می روند.

مستوفی قاچاق کالاهای سلامت محور را از جمله معضلات کنونی کشور اعلام کرد و خاطرنشان ساخت: طبق آمارهای سال 94 گردش مالی کالاهای قاچاق در کشور 3 میلیارد دلار است که یک و 4 دهم درصد آن مربوط به محصولات خوراکی و آشامیدنی و یک و 3 دهم درصد آن سهم مواد آرایشی و بهداشتی است. جمعا دو و 3 دهم درصد مربوط به کالاهای قاچاق سلامت محور است.

وی با بیان اینکه منبع تولید کالاهای قاچاق نامشخص است، گفت: این کالاها چالش های متعددی را برای ما ایجاد می کنند و می توانند بر سلامت جامعه تاثیرات منفی بگذارند.

مدیرنظارت برفرآورده های غذایی، دارویی و آرایشی بهداشتی معاونت غذا و دارو متذکرشد: براساس بررسی ها، هرایرانی سالانه 105 هزار تومان به دلیل کالاهای قاچاق متضرر می شود. در بحث کالاهای قاچاق یک ضعف فرهنگی در کشور وجود دارد که باید به آن پرداخته شود.

وی از افزایش میزان سموم، فلزات سنگین و نیترات در محصولات کشاورزی به عنوان یکی دیگر از چالش های کنونی کشور یادکرد و بیان داشت: در سال 27 هزار تن سم در مزارع کشاورزی ایران مصرف می شود و هر ایرانی سالانه 400 گرم سم وارد بدنش می شود.

مستوفی بر لزوم چاره اندیشی در این رابطه تاکید کرد و گفت: افزایش تخلفات و تقلبات گسترده از نگرانی های کنونی در حوزه مواد غذایی کشور است. این موضوع علاوه بر به خطرافتادن سلامت جامعه، باعث گسترش بیماری های غیرواگیر در جامعه تا حدود 76درصد شده است.

وی با بیان اینکه با اصلاح الگوی مصرف و شیوه ی زندگی 50 درصد بیماری های قلبی و عروقی، 30 درصد سرطان ها و 90 درصد دیابت کاهش می یابد، اضافه کرد: متاسفانه آمار مصرف نمک، چربی و شکر در کشور ما دوبرابر میانگین جهانی است و وضعیت مطلوبی در این زمینه نداریم.

این مسئول تصریح داشت: اگر ارتقاء دانش مردم را در زمینه تغذیه داشته باشیم خیلی از مشکلات ما مرتفع می شود.

وی میزان مصرف نان هر ایرانی را در طول سال 160 کیلوگرم اعلام کرد و افزود: میزان استفاده نمک در نان ما بسیار بالا است که طی سالهای اخیر با حساسیت هایی که ایجاد شده، میزان نمک موجود در نان کاهش یافته است. علاوه براین کیسه های پلاستیکی موجود در نانوایی ها جمع آوری شد.

52 درصد از عطاری ها زیر دیپلم سواد دارند

کیومرث رحیمی با انتقاد از عرضه غذا و آشامیدنی های گرم در ظرف پلاستیکی یکبار مصرف طی ایام محرم، گفت: این عدم آگاهی مردم باعث افزایش آمار سرطان می شود.

وی با اشاره به قدمت طب سنتی در ایران و افزایش اقبال مردم به این نوع از درمان، تاکید کرد: طبق بررسی های انجام شده در 6 ماهه اول سالجاری، بیش از 60 درصد از عطاری های عرضه کننده گیاهان دارویی فاقد مجوز هستند.

رئیس اداره طب سنتی و مبارزه با قاچاق معاونت غذا و دارو افزود: در بالغ بر 70 درصد از عطاری ها، کالاهای قاچاق و روانگردان ها کشف شده است.

وی از برنامه ریزی برای تجدید نظر در صدور مجوز عطاری ها خبرداد و گفت: برخی از این عطاری ها خارج از حیطه ی وظایف خود اقدام به تجویز دارو می کنند و دخالت های پزشکی دارند، بطوریکه حتی مواردی از قطع عضو و به کما رفتن مصرف کنندگان را داشته ایم.

رحیمی با بیان اینکه 52 درصد از عطاری ها زیر دیپلم سواد دارند، عنوان کرد: طرح آموزش و ساماندهی این عطاری ها در دستور کار است.

وی با اشاره به وجود 130 مورد عطاری مجوز دار و 400 مورد فاقد مجوز در استان، خاطرنشان ساخت: امسال 790 هزار انواع و اقسام کالاهای سلامت محور با ارزش ریالی 900 میلیون تومان در استان کشف و ضبط شد.

صدور مجوز راه اندازی 23 داروخانه جدید در کرمانشاه

حسین رضاپور با تاکید براین مطلب که خانواده ها شیرخشک، غذای کودک و مکمل ها را حتما از داروخانه ها تهیه کنند، گفت: در سال 96، مجوز راه اندازی 23 مجوز جدید در کرمانشاه صادرشد.

وی افزود: با راه اندازی دو شرکت توزیع کننده دارو در کرمانشاه، کمبودهای استان از نظر دارویی مرتفع می شود.

این مسئول تاکید کرد: از ابتدای سالجاری، 300 میلیون تومان مساعدت های مالی به بیماران صعب العلاج شده است.

رضاپور تعداد داروخانه های سطح استان را جمعا 245داروخانه اعلام کرد.