ایرانی ها معادل 60 درصد بودجه نفت، غذا دور می ریزند

به گزارش خبرنگار کردپرس، امید عبدی در همایش روز جهانی غذا که در محل سالن همایشات بیمارستان امام رضا(ع) کرمانشاه برگزارشد، به الگوی نامناسب تغذیه و آمار بالای چاقی در کشور اشاره کرد و اظهار داشت: 40 درصد از ایرانی ها از چاقی رنج می برند.

وی ادامه داد: سالانه 35 درصد موادغذایی در کشور که معادل 60 درصد بودجه نفت است، دور ریخته می شود.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه در سال 2050 بحران غذا در دنیا بوجود خواهد آمد، عنوان کرد: درحالی هر ایرانی در سال 375 کیلوگرم مواد غذایی دور می ریزد که 900 میلیون نفر در جهانی گرسنگی می کشند.

وی تصریح داشت: 75 درصد از بیماری های غیر واگیر خصوصا بیماری های قلبی و عروقی و دیابت معلول مصرف بالای نمک، چربی و شکر هستند، بطوریکه مصرف این سه سم سفید در کشور ما دوبرابرمتوسط جهانی است.

عبدی دومین عامل سرطان را درکشور مصرف فست فودها اعلام کرد و گفت: سرانه مصرف نوشابه در جهان 14 لیتر و در کشور ما 42 لیتر در سال است.

وی با اشاره به اینکه از هر 10 ایرانی یک نفر میوه و سبزی مصرف می کند، یادآورشد: سن پوکی استخوان درحالی در ایران به زیر 35 سال رسیده است و 6 برابر افزایش داشته که در جهان سن پوکی استخوان 70 سال است.

✔️سرپرست دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه عنوان کرد: الگوی ناصحیح تغذیه زنگ خطری برای سلامت جامعه

محمودرضا مرادی نیز در این همایش طی سخنانی با اشاره به الگوی ناصحیح تغذیه در کشور، افزود: طرح نشانگرهای رنگی تغذیه به منظور اصلاح الگوی مصرف و با هدف ارتقاء سلامت مصرف کننده از سال 94 آغاز شده است.

وی تصریح داشت: متاسفانه ذائقه مردم کشور به سمت غذاهای شیرین رفته است و آمار بالای مصرف قند و شکر در ایران نگران کننده است.

سرپرست دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه بیان داشت: بیماری های غیرواگیر از مهمترین چالش های پیش روی نظام سلامت هستند.

وی در پایان از صاحبان صنایع غذایی خواست که میزان اسیدهای چرب ترانس، شکر و نمک را در محصولات غذایی تولیدی خود کاهش دهند.