تولید سالانه 500 تن گوشت بوقلمون و شترمرغ در کردستان

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان گفت: 11 واحد پرورش بوقلمون، شترمرغ و بلدرچین با ظرفیت تولید سالانه 500 تن گوشت در استان فعال است.

به گزارش کرد پرس، سیدمادح حسامی گفت: بیشترین واحدهای تولید بخش طیور استان مربوط به تولید و پرورش مرغ است ولی در این بین تعدادی از تولیدکنندگان هم به پرورش ماکیانی هم چون بوقلمون، شترمرغ و بلدرچین پرداختند.

وی اظهار کرد: اگرچه گوشت شترمرغ، بوقلمون و بلدرچین دارای ارزش غذایی بالایی است ولی هنوز در سفره غذایی مردم جایگاهی ندارند.

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی کردستان افزود: بخشی از 500 تن تولید سالانه 11 واحد پرورش بوقلمون، شترمرغ و بلدرچین استان به سایر استان های ارسال می شود.

حسامی ادامه داد: از 11 واحد 6 واحد مربوط به پرورش بوقلمون، چهار واحد پرورش شترمرغ و یک واحد هم مربوط به پرورش بلدرچین است.

وی یادآور شد: ظرفیت افزایش تولید و پرورش این ماکیان در استان وجود دارد و باتوجه به ارزش غذایی گوشت آنها؛ از ایجاد واحدهای بیشتری هم در این رابطه حمایت خواهد شد.

کد خبر 40847

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha